Farina di cocco biologica
FARINA DI COCCO - immagine 2

FARINA DI COCCO

Fascia di prezzo: da 8,00€ a 13,00€  IVA incl.

Disponibile

(6 recensioni dei clienti)

Perfetta per ricette chetogeniche perché contiene pochissimi carboidrati

     

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Descrizione

La farina chetogenica

La farina di cocco viene usata moltissimo nelle ricette chetogeniche perché ha un bassissimo contenuto di carboidrati: solo 13,6 grammi su 100 grammi. Da non confondere con il cocco rapè: la farina di cocco ha un contenuto molto alto di fibre (47%) e molto basso di grassi (15%).

Specifiche

100% farina di cocco biologica

Valori medi 100g
Energia (kcal) 351
Grassi (g) 15
di cui saturi (g) 13
Carboidrati(g) 13
di cui zuccheri (g) 11,6
Fibre (g) 47
Proteine (g) 17
Sale (g) 0,11

Senza glutine
Senza lattosio

Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani e vegani

Materie prime
Farina di cocco: Sri Lanka

Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine

Confezionamento: Italia

I prodotti in polvere vanno conservati in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora. Acqua e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti. Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro.

Un misurino equivale a circa 5 grammi

domande frequenti

Va bene in chetogenica?2025-05-09T14:01:14+02:00

I nostri prodotti adatti alla dieta chetogenica sono:
Chokkino, ChokkoCocco, Chokkococcoccino
Collagene
Creme spalmabili Protein Bliss e Creamy Bliss
Latte di cocco in polvere
Better Mayo
Ghi
Pure Jerky
Gelatina
Better Sweet
Choko Loco (eritritolo)
Albume in polvere
Tuorlo in polvere
Cacao in polvere
Farina di cocco
Keto Pancakes
Magic Powder
Vanilla Dream
Keto Piada
Pure Jerky
Pure Biltong
Keto Chok
Eritritolo
Psillio

Cosa vuol dire TMC (buono anche oltre)?2025-05-09T14:00:37+02:00

TMC significa Termine Minimo di Conservazione NON è una data di scadenza. Spessissimo il prodotto è perfettamente commestibile anche mesi dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il termine minimo di conservazione.

ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.

Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.

Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!

Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.

La confezione contiene il misurino?2025-05-13T17:54:08+02:00

No. Per una questione di sostenibilità ambientale tutti i nostri sacchetti non contengono il misurino. Se lo contenessero i clienti che acquistano spesso i nostri prodotti si ritroverebbero con una collezione di misurini. Questo non avrebbe alcun senso, in quanto la Terra è l’unico pianeta che abbiamo e dobbiamo prendercene cura, vivendo in maniera consapevole. Le nostre box invece contengono il misurino, in quanto solitamente è il primo acquisto che fa un cliente.

Il cocco rapè e la farina di cocco sono la stessa cosa?2024-05-15T15:50:27+02:00

No, non sono la stessa cosa:
– il cocco rapè si ottiene “grattugiando” la polpa del cocco e poi essiccandola
– la farina di cocco si ottiene dopo aver spremuto la polpa di cocco per l’estrazione dell’olio di cocco
Il cocco rapè contiene più calorie, grassi e meno fibre
Il cocco rapè contiene circa: calorie 600, grassi 60%, fibre 20%
La farina di cocco contiene circa: calorie 350, grassi 15%, fibre 47%
Il cocco rapè è costituito da scagliette, la farina di cocco è una polvere
Non sono due prodotti interscambiabili

Si può assumere in gravidanza?2025-03-12T17:44:38+01:00

Tutti i nostri prodotti si possono assumere anche in gravidanza, tranne il Pure Biltong e i Kaminwurz, in quanto sono stagionati.
I Pure Jerky sono cotti, non è carne cruda, quindi nessun problema.

L’unica accortezza è Chokkino perché contiene caffeina
Una tazza di Chokkino espresso contiene solo 11 mg di caffeina (un caffè espresso ne contiene 80 mg)
Il limite giornaliero di caffeina consigliati da EFSA per le donne in gravidanza è 200 mg
La caffeina è naturalmente contenuta nel cacao e quindi anche nel cioccolato. Ma nel cioccolato ce n’è meno rispetto al cacao in polvere.
Il cacao in polvere contiene meno burro di cacao e quindi la caffeina si “concentra”

ricette

Biscotti salati? Perché no!
Un ottimo accompagnamento per aperitivi
Senza glutine

INGREDIENTI
150 g spinaci lessati e strizzati
40 g farina di avena senza glutine Live Better
30 g farina di cocco Live Better
35 g parmigiano
1 albume (28 ml acqua + 1 misurino di albume in polvere Live Better)
Sale rosa
Cipolla secca

PROCEDIMENTO
Unire tutti gli ingredienti nell’ ordine descritto
Formare un composto omogeneo e compatto
Porlo negli stampini
Cuocere 10 minuti a 180°
Farli raffreddare nel forno per averli ben secchi e croccantioratura

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

26 Dicembre 2025

Ecco un’altra sfiziosissima ricetta di Sisa @ketosi.sa

INGREDIENTI
150 g farina di avena
50 g farina di cocco
70 g ghi
1 uovo
Sale e timo

PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180º
Far sciogliere il ghi a fuoco basso
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta compatta
Stenderla tra due fogli di carta forno
Ritagliare con degli stampini
Fare cuocere per 15/20 minuti circa

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

26 Dicembre 2025

Il pane naan è un pane piatto, tipo la piadina, della cucina indiana.
Qui la versione chetogenica.
Senza glutine

INGREDIENTI
50 g farina di cocco
8 g psillio
36 g di olio di cocco liquido
Sale q.b.
2/3 cucchiaino di lievito
270 ml acqua tiepida

PROCEDIMENTO
Miscelare bene tutti gli  ingredienti secchi
Unire i liquidi e mescolare bene fino a che il composto non si compatti
Lasciare riposare 10 minuti
Stendere l’impatto tra due fogli di carta forno e ricavare dei piccoli dischi
Cuocere in padella unta di burro o olio di cocco fino a doratura

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

26 Dicembre 2025

Eccoci com un’altra splendida ricetta di MariaTeresa @ketosi.sa

INGREDIENTI
150 g farina di mandorle
50 g farina di cocco Live Better
3 albumi
30 g eritritolo in polvere Live Better
70 g burro a temperatura ambiente
Vaniglia in polvere
Pizzico di sale

Se usi i nostri albumi in polvere sciogli 3 misurini in 84 ml acqua, miscela, attendi 10 minuti e poi miscela di nuovo

PROCEDIMENTO
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer e fino a che si compattino formando un composto del tutto simile alla frolla. Se non hai il mixer usa le mani, è super rilassante “avere le mani in pasta”
Lasciare riposare in frigo 30 minuti
Stendere la pasta tra due fogli di carta forno
Ricavare con gli stampini i biscotti
Fare cuocere a 180° in forno già caldo per 15 minuti

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

26 Dicembre 2025

COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI

RECENSIONI

6 recensioni per FARINA DI COCCO

4.83
83.33%
16.67%
0%
0%
0%

  • FARINA DI COCCO - 500 g

    Troppo buono meglio nn averlo a portata di bocca . Lo mangerei a cucchiaiate

    Luisa F.

    07.03.2025

  • FARINA DI COCCO - 500 g

    Buonissima utilissima e si lavora bene.
    Ottima

    Marzia A.

    10.01.2025

  • FARINA DI COCCO - 500 g

    Ottima, assolutamente ottima! Uso la farina di cocco per i miei dolci e la trovo un prodotto eccellente.

    Maria Lorella M.

    09.01.2025

  • FARINA DI COCCO - 1 k g

    la usa mia figlia per i dolci ..ottimo rendimento!

    CRISTINA P.

    08.01.2025

  • FARINA DI COCCO - 500 g

    Perfetta per i miei dolci 🔝

    Claudia P.

    08.01.2025

Informazioni aggiuntive

Peso N/D
Formato

1 kg, 500 g

6 recensioni per FARINA DI COCCO

4.83
83.33%
16.67%
0%
0%
0%

  • FARINA DI COCCO - 500 g

    Troppo buono meglio nn averlo a portata di bocca . Lo mangerei a cucchiaiate

    Luisa F.

    07.03.2025

  • FARINA DI COCCO - 500 g

    Buonissima utilissima e si lavora bene.
    Ottima

    Marzia A.

    10.01.2025

  • FARINA DI COCCO - 500 g

    Ottima, assolutamente ottima! Uso la farina di cocco per i miei dolci e la trovo un prodotto eccellente.

    Maria Lorella M.

    09.01.2025

  • FARINA DI COCCO - 1 k g

    la usa mia figlia per i dolci ..ottimo rendimento!

    CRISTINA P.

    08.01.2025

  • FARINA DI COCCO - 500 g

    Perfetta per i miei dolci 🔝

    Claudia P.

    08.01.2025

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