LATTE DI COCCO

Fascia di prezzo: da 17,00€ a 46,50€  IVA incl.

Disponibile

(109 recensioni dei clienti)

Purissimo: 97% cocco e 65% olio di cocco. In polvere per evitare inutili sprechi.

   

Descrizione

La migliore alternativa

Come il latte materno contiene acido laurico (antibatterico e antivirale). Contiene MCT una fonte immediata di energia. Non contiene fitoestrogeni. Ha un indice glicemico moderato. Usi solo quello di cui hai bisogno, quindi zero sprechi. Ha un sapore delizioso e una consistenza vellutata.

Specifiche

97% latte di cocco in polvere biologico, 2,5% maltodestrine da tapioca biologiche, 0,5% fibra di acacia biologica
Contiene il 65% di olio di cocco

Valori medi 100g
Energia (kcal) 706
Grassi (g) 65
di cui saturi (g) 61
Carboidrati(g) 26
di cui zuccheri (g) 5,7
Fibre (g) 0,6
Proteine (g) 6
Sale (g) 0,25

Senza glutine
Senza lattosio

Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani e vegani

Materie prime
Latte di cocco: Vietnam – Sri Lanka

Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine

Confezionamento: Italia

Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco. L’olio di cocco quando fa freddo solidifica, per questo il latte di cocco formerà dei grumi. Basta schiacciarli e torna polveroso. Se immersi in acqua bollente si scioglieranno da soli.
In estate se fa troppo caldo consigliamo di conservarlo in frigorifero perché l’olio di cocco fonde sopra i 24°C e quindi il latte di cocco potrebbe diventare una crema.

I prodotti in polvere vanno conservati in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora. Acqua e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti. Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro.

Un misurino contiene circa 5 grammi

istruzioni

Potete bere il latte di cocco in purezza, usarlo per macchiare un Chokkino o un caffè, fare un ChokkoCocco o un ChokkoCoccoccino. Oppure potete usarlo in alternativa al latte vaccino in frullati, budini, gelati, torte o biscotti. Potete usarlo anche per cucinare piatti etnici come il curry.

In 100 ml di acqua aggiungere da 1 a 5 misurini di latte di cocco in polvere a seconda dell’intensità desiderata. Per ottenere una crema di cocco almeno 8 o più misurini.

domande frequenti

Posso fare il latte di cocco e poi tenerlo in frigo per qualche giorno?2025-08-01T16:32:27+02:00

Sì certamente! Bisogna sempre farlo con acqua bollente, viene meglio. Poi si può far raffreddare e mettere in frigorifero. ATTENZIONE: si separerà in quanto contiene il 65% di olio di cocco. Nessun problema: basta agitarlo e torna omogeneo.

In estate è meglio tenere il latte di cocco in frigorifero?2023-11-09T18:39:03+01:00

Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco e l’olio di cocco diventa liquido intorno ai 24°C. Per questo se in estate fa troppo caldo il latte di cocco rischia di diventare una crema. Per questo consigliamo di tenerlo in frigorifero ben chiuso per non fargli assorbire umidità. Il freddo farà solidificare lì’olio di cocco e questo farà formare dei grumi. Basta schiacciarli e torna polveroso. Immersi in acqua bollente si sciolgono da soli perché l’olio fonde. Si possono anche mangiare così, come fossero caramelle.

Perché il latte di cocco forma grumi?2023-11-09T18:39:08+01:00

Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco. L’olio di cocco diventa liquido intorno ai 24°C, quando fa più freddo solidifica. Per questo si formano i grumi, perché l’olio di cocco contenuto solidifica. Basta schiacciarli e torna polveroso. Immersi in acqua bollente si sciolgono da soli perché l’olio fonde. Si possono anche mangiare come fossero caramelle.

Va bene in chetogenica?2025-05-09T14:01:14+02:00

I nostri prodotti adatti alla dieta chetogenica sono:
Chokkino, ChokkoCocco, Chokkococcoccino
Collagene
Creme spalmabili Protein Bliss e Creamy Bliss
Latte di cocco in polvere
Better Mayo
Ghi
Pure Jerky
Gelatina
Better Sweet
Choko Loco (eritritolo)
Albume in polvere
Tuorlo in polvere
Cacao in polvere
Farina di cocco
Keto Pancakes
Magic Powder
Vanilla Dream
Keto Piada
Pure Jerky
Pure Biltong
Keto Chok
Eritritolo
Psillio

Cosa vuol dire TMC (buono anche oltre)?2025-05-09T14:00:37+02:00

TMC significa Termine Minimo di Conservazione NON è una data di scadenza. Spessissimo il prodotto è perfettamente commestibile anche mesi dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il termine minimo di conservazione.

ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.

Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.

Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!

Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.

La confezione contiene il misurino?2025-05-13T17:54:08+02:00

No. Per una questione di sostenibilità ambientale tutti i nostri sacchetti non contengono il misurino. Se lo contenessero i clienti che acquistano spesso i nostri prodotti si ritroverebbero con una collezione di misurini. Questo non avrebbe alcun senso, in quanto la Terra è l’unico pianeta che abbiamo e dobbiamo prendercene cura, vivendo in maniera consapevole. Le nostre box invece contengono il misurino, in quanto solitamente è il primo acquisto che fa un cliente.

Si può assumere in gravidanza?2025-03-12T17:44:38+01:00

Tutti i nostri prodotti si possono assumere anche in gravidanza, tranne il Pure Biltong e i Kaminwurz, in quanto sono stagionati.
I Pure Jerky sono cotti, non è carne cruda, quindi nessun problema.

L’unica accortezza è Chokkino perché contiene caffeina
Una tazza di Chokkino espresso contiene solo 11 mg di caffeina (un caffè espresso ne contiene 80 mg)
Il limite giornaliero di caffeina consigliati da EFSA per le donne in gravidanza è 200 mg
La caffeina è naturalmente contenuta nel cacao e quindi anche nel cioccolato. Ma nel cioccolato ce n’è meno rispetto al cacao in polvere.
Il cacao in polvere contiene meno burro di cacao e quindi la caffeina si “concentra”

ricette

Una torta sfiziosissima con pochissimi carboidrati!
Senza glutine e senza zucchero

INGREDIENTI
4 mele a pasta dura
30 g farina di avena germogliata e senza glutine Live Better
2 uova
20 g eritritolo Live Better
10 g olio di cocco
50 ml latte di cocco (se lo fai con il nostro latte di cocco in polvere acqua bollente livello LUNGO + 1 misurino di latte di cocco in polvere)
Aroma naturale vaniglia
PROCEDIMENTO
Sbattere con una frusta elettrica le uova con l’ eritritolo fino a quando diventano ben chiare e spumose
Aggiungere il latte,  l’olio e la vaniglia e continuare a sbattere per qualche minuto
Aggiungere la farina setacciandola per non creare grumi
Affettare sottilissime le mele tagliate a spicchi
Aggiungerle al preparato
Mischiare bene e mettere il tutto in uno stampo rettangolare
Fare cuocere a 200⁰ in forno ventilato per 35 minuti
Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

26 Dicembre 2025

MariaTeresa @ketosi.sa non smette mai di stupirmi! Che ricetta super smart!!!

PER LA BASE
200 ml acqua
12 misurini di preparato Smart crêpes
Fare un’ un’unica crêpe da 26 cm circa

PER LA FARCIA
2 uova intere
1 Chokkolove (200 ml di acqua + 11 misurini di ChokkoLove)
Unire le uova ben sbattute alla cioccolata fatta intiepidire

PROCEDIMENTO
Rivestire uno stampo da 20cm con la crêpe
Farcire la base con la farcia
Fare cuocere a 180° per 25/30 minuti circa fino a che si addensi
Decorare con il Crunchy Cao

Se non hai il preparato per ChokkoLove puoi farla anche così:
2 misurini di cacao di latte di cocco in polvere
4 misurini di latte di cocco in polvere (oppure al posto dell’acqua usi il latte vaccino o vegetale)
2 misurini di arrowroot (oppure amido di mais)
1 misurino di eritritolo
200 ml di acqua
Mescolare tutto e portare a ebollizione fino alla consistenza desiderata

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

Anche oggi MariaTeresa @ketosi.sa ci delizia con una delle sue meravigliose ricette!

INGREDIENTI

4 uova
80 ml olio di cocco
120 ml latte di cocco (100 ml acqua bollente + 4 misurini latte di cocco in polvere)
120 g farina di cocco
120 g eritritolo
Il succo di un limone
La scorza grattuggiata di un limone bio
1 cucchiaino di lievito senza fosfati
Pizzico di sale

PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180°
Mescolare con una frusta elettrica le uova con l’ olio, il latte, il succo di limone e la buccia grattugiata
Unire l’eritritolo e il pizzico di sale sempre sbattendo con la frusta elettrica
Per ultimo unire la farina e il lievito
Quando il composto è ben compatto e omogeneo metterlo in una teglia da 18 cm e far cuocere 25/30 minuti circa fino a doratura
Spolverare la superficie con eritritolo in polvere

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

Oggi MariaTeresa @ketosi.sa ci stupisce con una ricetta che mi ricorda l’infanzia!

Miscelare 5 misurini di Keto Pancakes e 1 misurino di cacao
Aggiungere 100 ml di acqua, mescolare e attendere 10 minuti
Cuocere due pancakes e lasciarli raffreddare

Per la crema
200 ml di latte di cocco: 10 misurini di latte di cocco in polvere + 150 ml acqua bollente
50 g eritritolo oppure 25 g di Better Sweet eritritolo
3 fogli di colla di pesce oppure 6 grammi di gelatina in polvere

Fare riscaldare l’ acqua
Aggiungere il latte di cocco in polvere
Portare a ebollizione e aggiungere la colla di pesce fatta ammollare precedentemente in acqua fredda.
Una volta sciolta spegnere il fuoco.
Versare la crema in un recipiente di piccole dimensioni e metterla in frigo.
Quando si sarà addensata toglierla dal frigo, tagliarla con una formina da biscotto a forma di fiore o altre forme
Con la stessa formina tagliare anche i Fluffy Pancakes e comporre la vostra fetta al latte chetogenica!

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI

RECENSIONI

109 recensioni per LATTE DI COCCO

99.08%
0.92%
0%
0%
0%
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    La uso per lo più per preparare dolci oppure assieme al caffè. Deliziosa

    Noelia S.

    10.11.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    Un prodotto sicuramente studiato per evitare spreco…io utilizzo solo latte vegetale ma spesso, dato che le mie colazioni variano, mi capita di buttare brick per mancato consumo. Così posso gestire quantità e tempi di consumo senza rinunciare alla qualità!

    Natascia M.

    11.09.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    good..!

    Milan C.

    12.08.2025
  • LATTE DI COCCO - 1 k g

    Ottimo prodotto

    Maria Grazia G.

    10.07.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    È buonissimo si mangia anche a cucchiaini

    Elisa S.

    09.07.2025

Informazioni aggiuntive

Peso 0,50 kg
Formato

1 kg, 250 g (10% maltodestrine), 275 g, 500 g

109 recensioni per LATTE DI COCCO

99.08%
0.92%
0%
0%
0%
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    La uso per lo più per preparare dolci oppure assieme al caffè. Deliziosa

    Noelia S.

    10.11.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    Un prodotto sicuramente studiato per evitare spreco…io utilizzo solo latte vegetale ma spesso, dato che le mie colazioni variano, mi capita di buttare brick per mancato consumo. Così posso gestire quantità e tempi di consumo senza rinunciare alla qualità!

    Natascia M.

    11.09.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    good..!

    Milan C.

    12.08.2025
  • LATTE DI COCCO - 1 k g

    Ottimo prodotto

    Maria Grazia G.

    10.07.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    È buonissimo si mangia anche a cucchiaini

    Elisa S.

    09.07.2025
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