LATTE DI COCCO

Fascia di prezzo: da 17,00€ a 46,50€  IVA incl.

Disponibile

(109 recensioni dei clienti)

Purissimo: 97% cocco e 65% olio di cocco. In polvere per evitare inutili sprechi.

   

Descrizione

La migliore alternativa

Come il latte materno contiene acido laurico (antibatterico e antivirale). Contiene MCT una fonte immediata di energia. Non contiene fitoestrogeni. Ha un indice glicemico moderato. Usi solo quello di cui hai bisogno, quindi zero sprechi. Ha un sapore delizioso e una consistenza vellutata.

Specifiche

97% latte di cocco in polvere biologico, 2,5% maltodestrine da tapioca biologiche, 0,5% fibra di acacia biologica
Contiene il 65% di olio di cocco

Valori medi 100g
Energia (kcal) 706
Grassi (g) 65
di cui saturi (g) 61
Carboidrati(g) 26
di cui zuccheri (g) 5,7
Fibre (g) 0,6
Proteine (g) 6
Sale (g) 0,25

Senza glutine
Senza lattosio

Paleo, low-carb, chetogenica
Vegetariani e vegani

Materie prime
Latte di cocco: Vietnam – Sri Lanka

Se non espressamente specificato, la materia prima è prodotta nella medesima nazione di origine

Confezionamento: Italia

Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco. L’olio di cocco quando fa freddo solidifica, per questo il latte di cocco formerà dei grumi. Basta schiacciarli e torna polveroso. Se immersi in acqua bollente si scioglieranno da soli.
In estate se fa troppo caldo consigliamo di conservarlo in frigorifero perché l’olio di cocco fonde sopra i 24°C e quindi il latte di cocco potrebbe diventare una crema.

I prodotti in polvere vanno conservati in un luogo fresco e asciutto, se buio meglio ancora. Acqua e luce sono i nemici della conservazione degli alimenti. Per evitare farfalline i contenitori migliori sono quelli in vetro.

Un misurino contiene circa 5 grammi

istruzioni

Potete bere il latte di cocco in purezza, usarlo per macchiare un Chokkino o un caffè, fare un ChokkoCocco o un ChokkoCoccoccino. Oppure potete usarlo in alternativa al latte vaccino in frullati, budini, gelati, torte o biscotti. Potete usarlo anche per cucinare piatti etnici come il curry.

In 100 ml di acqua aggiungere da 1 a 5 misurini di latte di cocco in polvere a seconda dell’intensità desiderata. Per ottenere una crema di cocco almeno 8 o più misurini.

domande frequenti

Posso fare il latte di cocco e poi tenerlo in frigo per qualche giorno?2025-08-01T16:32:27+02:00

Sì certamente! Bisogna sempre farlo con acqua bollente, viene meglio. Poi si può far raffreddare e mettere in frigorifero. ATTENZIONE: si separerà in quanto contiene il 65% di olio di cocco. Nessun problema: basta agitarlo e torna omogeneo.

In estate è meglio tenere il latte di cocco in frigorifero?2023-11-09T18:39:03+01:00

Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco e l’olio di cocco diventa liquido intorno ai 24°C. Per questo se in estate fa troppo caldo il latte di cocco rischia di diventare una crema. Per questo consigliamo di tenerlo in frigorifero ben chiuso per non fargli assorbire umidità. Il freddo farà solidificare lì’olio di cocco e questo farà formare dei grumi. Basta schiacciarli e torna polveroso. Immersi in acqua bollente si sciolgono da soli perché l’olio fonde. Si possono anche mangiare così, come fossero caramelle.

Perché il latte di cocco forma grumi?2023-11-09T18:39:08+01:00

Il nostro latte di cocco in polvere contiene il 65% di olio di cocco. L’olio di cocco diventa liquido intorno ai 24°C, quando fa più freddo solidifica. Per questo si formano i grumi, perché l’olio di cocco contenuto solidifica. Basta schiacciarli e torna polveroso. Immersi in acqua bollente si sciolgono da soli perché l’olio fonde. Si possono anche mangiare come fossero caramelle.

Va bene in chetogenica?2025-05-09T14:01:14+02:00

I nostri prodotti adatti alla dieta chetogenica sono:
Chokkino, ChokkoCocco, Chokkococcoccino
Collagene
Creme spalmabili Protein Bliss e Creamy Bliss
Latte di cocco in polvere
Better Mayo
Ghi
Pure Jerky
Gelatina
Better Sweet
Choko Loco (eritritolo)
Albume in polvere
Tuorlo in polvere
Cacao in polvere
Farina di cocco
Keto Pancakes
Magic Powder
Vanilla Dream
Keto Piada
Pure Jerky
Pure Biltong
Keto Chok
Eritritolo
Psillio

Cosa vuol dire TMC (buono anche oltre)?2025-05-09T14:00:37+02:00

TMC significa Termine Minimo di Conservazione NON è una data di scadenza. Spessissimo il prodotto è perfettamente commestibile anche mesi dopo questa data. Quando su un prodotto leggete “da consumarsi preferibilmente entro…” significa che non è una data di scadenza ma il termine minimo di conservazione.

ATTENZIONE: i nostri prodotti sono molto stabili perché sono in polvere e contengono principalmente grassi saturi (che sono molto stabili). Ne abbiamo testati moltissimi anche oltrepassato il TMC di un anno ed erano ancora perfetti: latte di cocco, cacao in polvere, eritritolo, arrowroot.

Come fare per capire se un prodotto è ancora buono? Semplicissimo!
Osservare: ci sono muffe, farfalline o altre cose strane?
Annusare: puzza?
Se le risposte a queste due domande sono no, il prodotto è ancora buono.

Rifletti su questo: la data di scadenza è stata inventata 50 anni fa. Il genere umano esiste da 2,5 milioni di anni. I vostri sensi sono perfettamente in grado di riconoscere un prodotto andato a male. Fidatevi!

Il 10% dello spreco alimentare europeo è causato dalla scorretta interpretazione di questa data. Parlate ai vostri amici di questa importante distinzione tra TMC e data di scadenza. La consapevolezza salverà il mondo.

La confezione contiene il misurino?2025-05-13T17:54:08+02:00

No. Per una questione di sostenibilità ambientale tutti i nostri sacchetti non contengono il misurino. Se lo contenessero i clienti che acquistano spesso i nostri prodotti si ritroverebbero con una collezione di misurini. Questo non avrebbe alcun senso, in quanto la Terra è l’unico pianeta che abbiamo e dobbiamo prendercene cura, vivendo in maniera consapevole. Le nostre box invece contengono il misurino, in quanto solitamente è il primo acquisto che fa un cliente.

Si può assumere in gravidanza?2025-03-12T17:44:38+01:00

Tutti i nostri prodotti si possono assumere anche in gravidanza, tranne il Pure Biltong e i Kaminwurz, in quanto sono stagionati.
I Pure Jerky sono cotti, non è carne cruda, quindi nessun problema.

L’unica accortezza è Chokkino perché contiene caffeina
Una tazza di Chokkino espresso contiene solo 11 mg di caffeina (un caffè espresso ne contiene 80 mg)
Il limite giornaliero di caffeina consigliati da EFSA per le donne in gravidanza è 200 mg
La caffeina è naturalmente contenuta nel cacao e quindi anche nel cioccolato. Ma nel cioccolato ce n’è meno rispetto al cacao in polvere.
Il cacao in polvere contiene meno burro di cacao e quindi la caffeina si “concentra”

ricette

Oggi Crisula di Non Solo Porridge ci propone una mousse di avocado con latte di cocco e cacao.
Una vera delizia perfetta per una colazione bilanciata o come dessert!
Oggi Crisula di Non Solo Porridge ci propone una mousse di avocado con latte di cocco e cacao.
Una vera delizia perfetta per una colazione bilanciata o come dessert!

Ingredienti

1 avocado Hass (il mio 310 g)

12-15 g di cacao in polvere Live Better (3 misurini circa)

3 cucchiaini di sciroppo d’acero Fancy Maple Live Better

100 ml di acqua

6 misurini di latte di cocco Live Better

cannella q.b. (facoltativa)

Topping (facoltativo)

fragole q.b.

granella di nocciole q.b.

Ingredienti

1 avocado Hass (il mio 310 g)

12-15 g di cacao in polvere Live Better (3 misurini circa)

3 cucchiaini di sciroppo d’acero Fancy Maple Live Better

100 ml di acqua

6 misurini di latte di cocco Live Better

cannella q.b. (facoltativa)

Topping (facoltativo)

fragole q.b.

granella di nocciole q.b.

Preparazione

Preparazione

Dividi l’avocado in due parti ed estrai il nocciolo. Preleva la polpa e mettila in un frullatore insieme al cacao, lo sciroppo d’acero e un pizzico di cannella.

Prepara il latte di cocco facendo bollire 100 ml di acqua ai quali dovrai aggiungere 6 misurini di latte di cocco in polvere. Mescola con il montalatte e versa infine il latte di cocco nel frullatore.

Frulla fino a raggiungere una consistenza cremosa e uniforme.

Fai raffreddare in frigorifero.

Servi spolverizzando con granella di nocciole e fragole a piacere.

Note:

Per quanto riguarda il latte di cocco, ti consiglio di aggiungere inizialmente 3/4 di latte e iniziare a frullare. Controlla la consistenza e aggiungi eventualmente altro latte in base alla cremosità preferita.

VERSIONE CHETOGENICA: sostituire lo sciroppo d’acero con 2 cucchiaini di eritritolo

Dividi l’avocado in due parti ed estrai il nocciolo. Preleva la polpa e mettila in un frullatore insieme al cacao, lo sciroppo d’acero e un pizzico di cannella.

Prepara il latte di cocco facendo bollire 100 ml di acqua ai quali dovrai aggiungere 6 misurini di latte di cocco in polvere. Mescola con il montalatte e versa infine il latte di cocco nel frullatore.

Frulla fino a raggiungere una consistenza cremosa e uniforme.

Fai raffreddare in frigorifero.

Servi spolverizzando con granella di nocciole e fragole a piacere.

Note:

Per quanto riguarda il latte di cocco, ti consiglio di aggiungere inizialmente 3/4 di latte e iniziare a frullare. Controlla la consistenza e aggiungi eventualmente altro latte in base alla cremosità preferita.

VERSIONE CHETOGENICA: sostituire lo sciroppo d’acero con 2 cucchiaini di eritritolo

VUOI STAMPARE QUESTA RICETTA?

VUOI STAMPARE QUESTA RICETTA?

NEWSLETTER

Iscriviti alla nostra newsletter! Ogni mese riceverai una mail direttamente da Elena con contenuti speciali e promozioni

Iscriviti alla nostra newsletter!

Ogni mese riceverai una mail direttamente da Elena con contenuti speciali e promozioni

SEGUICI SU INSTAGRAM!

SEGUICI SU INSTAGRAM!

26 Dicembre 2025

Fresca ricetta di MariaTeresa @ketosi.sa perfetta per la bella stagione!

INGREDIENTI
200 ml latte di cocco (fatto con 200 ml di acqua e 10 misurini di latte di cocco in polvere)
20 g arrowroot oppure 10 g gelatina
4 fragole
10 g eritritolo

PROCEDIMENTO
Frullare le fragole e filtrarle con un colino per eliminare tutti i semini
Mettere sul fuoco latte di cocco, succo di fragole e tutti gli altri ingredienti
Scaldare, ma senza arrivare a ebollizione
Appena il composto comincia ad addensarsi trasferirli in uno stampo grande in silicone oppure in ciotoline in vetro monoporzione
Fare raffreddare in frigorifero una notte
Decorare con spicchi di fragole e foglie di menta

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

26 Dicembre 2025

Paninetti dolci che ricordano i panini al latte
Senza glutine e senza zucchero

INGREDIENTI
120 ml latte di cocco (100 ml acqua bollente + 4 misurini latte di cocco in polvere)
8 misurini Keto Pancakes
2 misurini Vanilla Dream
1 cucchiaio raso di psillio
1 cucchiaino di olio di cocco
Vaniglia
2 cucchiai Crunchy Cao (se sei in cheto non metterli)
5 g lievito

PROCEDIMENTO
Preriscaldare il forno a 180°
Mescolare gli ingredienti secchi tranne il Crunchy Cao
Unire il latte e l’olio di cocco (se fa freddo dovreste prima farlo sciogliere)
Lasciare riposare 5 minuti l’impasto
Formare tre pagnottelle e guarnire con Crunchy Cao
Farle cuocere su carta forno 15-20 minuti fino a doratura

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

26 Dicembre 2025

INGREDIENTI

– 3 uova sode, sbucciate
– 119 grammi di latte di cocco (o latte di mandorla)
– 36 grammi di dolcificante naturale
– 18 grammi di cacao in polvere non zuccherato
– 3 grammi di estratto di vaniglia
– 1.5 grammi di cannella in polvere
– 0.19 grammi di sale Redmond Real

PROCEDIMENTO
Metti tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino a ottenere una consistenza molto, molto liscia.
Assaggia e regola la dolcezza a tuo piacimento.
Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 4 giorni.
puoi aggiungere frutta fresca

 

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa

26 Dicembre 2025

COSA PENSANO I NOSTRI CLIENTI

RECENSIONI

109 recensioni per LATTE DI COCCO

99.08%
0.92%
0%
0%
0%
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    La uso per lo più per preparare dolci oppure assieme al caffè. Deliziosa

    Noelia S.

    10.11.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    Un prodotto sicuramente studiato per evitare spreco…io utilizzo solo latte vegetale ma spesso, dato che le mie colazioni variano, mi capita di buttare brick per mancato consumo. Così posso gestire quantità e tempi di consumo senza rinunciare alla qualità!

    Natascia M.

    11.09.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    good..!

    Milan C.

    12.08.2025
  • LATTE DI COCCO - 1 k g

    Ottimo prodotto

    Maria Grazia G.

    10.07.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    È buonissimo si mangia anche a cucchiaini

    Elisa S.

    09.07.2025

Informazioni aggiuntive

Peso 0,50 kg
Formato

1 kg, 250 g (10% maltodestrine), 275 g, 500 g

109 recensioni per LATTE DI COCCO

99.08%
0.92%
0%
0%
0%
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    La uso per lo più per preparare dolci oppure assieme al caffè. Deliziosa

    Noelia S.

    10.11.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    Un prodotto sicuramente studiato per evitare spreco…io utilizzo solo latte vegetale ma spesso, dato che le mie colazioni variano, mi capita di buttare brick per mancato consumo. Così posso gestire quantità e tempi di consumo senza rinunciare alla qualità!

    Natascia M.

    11.09.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    good..!

    Milan C.

    12.08.2025
  • LATTE DI COCCO - 1 k g

    Ottimo prodotto

    Maria Grazia G.

    10.07.2025
  • LATTE DI COCCO - 275 g

    È buonissimo si mangia anche a cucchiaini

    Elisa S.

    09.07.2025
SCONTO

VUOI IL 10% DI SCONTO? ISCRIVITI!

Torna in cima